2009 年 8 月 12 日

ウイスキーを愉しむ

カテゴリー: 真右ェ門窯の日常 — hiro @ 12:00 AM

ウイスキーは最初は必ずストレートで、しばらくしたら、ロックで飲みます。

私はあまり量を飲まず、こだわりのお酒をゆっくり楽しみながら飲むのが好きです。

そうすると、造り手のこだわりや歴史が伝わってくるからです。

水で薄めると、それが薄まってしまうと感じるからです。

京都のバーテンダーから教えてもらった秘かな私の愉しみです。

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