生地をつくったあとに削りますが、
どこまで手を加えるかとは難しいことです。
削っていると調子にのってくるので、
「もっと、もっと」という気分になってきます。
「あとひと削り」という言葉もあれば、
「削りすぎ」という言葉もあります。
けずらないのが一番美しい時もあります。
難しいですよー。
生地をつくったあとに削りますが、
どこまで手を加えるかとは難しいことです。
削っていると調子にのってくるので、
「もっと、もっと」という気分になってきます。
「あとひと削り」という言葉もあれば、
「削りすぎ」という言葉もあります。
けずらないのが一番美しい時もあります。
難しいですよー。
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